まるまる苺のロールケーキ！分厚いしっとりふわふわシフォン生地をたっぷりのクリームで楽しむ♪

ひと手間で絶品！ふわふわしっとりシフォン生地のロールケーキ

おはようございます！パティシエール今日のおやつです！

今回のおやつはいちごロール！

ふわっふわの別立てスポンジのロール生地で
苺を丸々たっぷり入れて巻き込みました！
スポンジは別立てなので分厚くふわふわ！
さっぱりと食べられちゃいます。

簡単で楽しいおやつ作りを全力でお手伝い！　

生地の厚さや苺の大きさによってもクリームの量が変わったりします！
様子を見ながら作ってくださいね(*'ω'*)

超絶品♪
ふわふわしっとりなロールケーキができちゃいます！

☆今日のおやつレシピ
27cm 角天板1枚分

60g (3個分)　　卵黄
20g　　　　　グラニュー糖
130g (3個分)　卵白
70g　　　　　グラニュー糖
50g　　　　　薄力粉
15g　　　　　牛乳
15g　　　　　バター

180℃のオーブンで14分ほど焼き上げる

200g　　　　　生クリーム(36％)
16g　　　　　　砂糖

生クリームは必ず氷水に当てて泡立ててください。

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※特に指定していない場合はバターは無塩の物を使用しています。
※オーブンは予熱をしてお菓子を焼くようにしてください。

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