【衝撃の一人分40キロカロリー】ダイエット!いちご だけ ムース♪生クリームなしでふわじゅわ〜
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おはようございます!パティシエール今日のおやつです!
今日のおやつは苺ムース!
生クリームなしてなんといちごだけでふわふわ甘酸っぱい
美味しいムースになっちゃいました♪
イチゴ味がすっごく濃いーんです!
二人分で
イチゴ 約35キロカロリー
砂糖 約40キロカロリー
ゼラチンで
一人前なんと40キロカロリーでできちゃう
ダイエットムースでもあるんです♪
ぜひお試しください!
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今日のおやつレシピ
ゼラチン 2g
いちご 100g
砂糖 10g
①苺に砂糖を加えてミキサーでピューレにする。
(冷凍苺でも生いちごでもOK!
生の苺は一度冷凍するとより味が出て美味しいです。)
②ゼラチンに半分のピューレを混ぜ、5分ふやかす。
③500wのレンジで30秒ほど沸騰しないように注意する。
④残りのピューレを混ぜ冷やしながら泡立てる。
このままだとふんわり
冷やすとじゅわふわ!
どちらもとってもおいしいです♪
生クリームとスポンジを添えて食べても美味しいし
ダイエットならヨーグルトやグラノーラともあいますよ♪
仕上げ例はこちら!
今日のおやつポイント!
しっかり冷やしながら泡立てること!
他のフルーツでもできそうです♪
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