【パティシエ】模様・形が美しい！基本のアイスボックスクッキー徹底解説！簡単！チョコとプレーン2色のクッキー！

ひと手間で！こんなにきれいに！基本のアイスボックスクッキーをマスター！

おはようございます！パティシエール今日のおやつです！

今日のおやつは型抜きクッキーです！
表面がすべすべで形もきれいなクッキーのポイントをまとめました♪

今まで上手に焼けなかった…
表面がどうしても凸凹してしまう…
そんな方はぜひみてみてくださいね(*^^*)

簡単で楽しいおやつ作りを全力でお手伝い！　

今日のおやつレシピ

　バター　　　　200g
　粉糖　　　　　130g
　卵　　　　　　50g
　薄力粉　　　　175g

　薄力粉　　　　150g
　ココア　　　　  25g

詳しい作り方はYouTubeの説明欄も見てみてくださいね～！

模様・形がきれいなクッキーのポイント

①粉糖を使う

表面がきれいできめ細やかな生地に！
②クッキー生地を泡立てない

膨らまずに形がきれいに仕上がります！
③生地をしっかり冷やしながら作業する

焼き上げてもダレずに生地の形がきれいに仕上がります。

今日のおやつポイント！

色々な形を作ろうとするとちょっと大変ですが、丁寧に一つずつ作業をしていってくださいね♪　　　　　　　　　　　　　　　　

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