ほぼクリームチーズ!低カロリーな水切りヨーグルトを作ります!
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おはようございます!パティシエール今日のおやつです!
水切りヨーグルト何度か作ってみたけど…
ちょっと硬めのヨーグルトじゃない?
全然クリームチーズの代用にならないよ…
これでチーズケーキを作ろうものなら酸っぱい酸っぱいチーズケーキができる…
正直私もそう思っていました…
だけどきちんと作れば本当にほぼクリームチーズなんです!!
酸味も抜けて食感もしっかりします。
塩や砂糖を少し加えて食べるだけでもとってもおいしいです!
簡単で楽しいおやつ作りを全力でお手伝い!
ヨーグルトから出るホエーは栄養たっぷりです!
Youtubeの概要欄にはホエーのおすすめレシピも載せているので合わせてご覧ください。
今日のおやつポイント!
清潔な道具を使ってつくる
重石をのせてしっかりと丸一日水を切る
美味しい水切りヨーグルトが作れたら…
水切りヨーグルトを作ったら美味しいおやつも作っちゃおう!!
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