5分でわかるコルネづくり!すらすら書けるマイチョコペン作り
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おはようございます!パティシエール今日のおやつです!
こったお菓子を作るときにほぼ必ずと言っていいほど必要になるもの!
それはチョコペンです。アイシングでもペンが必要ですね!
可愛いキャラケーキにしよう!
お誕生日のメッセージをかこう!
そう思って市販のチョコペンをつかってみると…
うまくかけない!!かきづらい!!!
そう!うまく書けないのはチョコペンがいけないんです!
あなたのせいじゃありません!
チョコペンだとかきづらい理由は3つ
1.ペン先が太い
2.空気が入って中身が出にくい
3.すぐかたまる
理由がわかると即解決!自分でチョコペン、アイシングペンを作ってみましょう!
自作チョコペンなら書きづらいを全部解決!!
写真のようなマイチョコペンの容器のことをコルネと呼びます。
コルネとは角のことなのですが見た目が角みたいですよね!
そんなコルネを自分で作ったら
1.ペン先は自分の好きなサイズに
2.柔らかいフィルムでできていて後ろから押して中身をだすので使いやすい
3.フィルムが薄いので暖かいカップなどに押し付ければ中身がすぐ溶ける
書きづらいのがすべて解決ですね!!
簡単で楽しいおやつ作りを全力でお手伝い!
どうですか?
意外と簡単に作れる!!と思いましたよね(*'ω'*)
マイコルネをつくってアイシングやチョコペンの中身を入れければ
描きやすいので格段に上手にメッセージやキャラクターが描けると思います。
マジックやボールペンに近い使い心地になりますもんね!
この動画ではアイシングやガナッシュの作り方は紹介していないので
こちらを参考にしてください。
アイシングクリームのつくりかた
ガナッシュクリームの作り方
こちらは美味しいガナッシュを作る用の動画なので
描くのにぴったりなガナッシュ作りの動画ではありません
新たに撮影したらそちらもアップしたいと思います(*'ω'*)
リクエストがあったらプレートの書き方動画などもアップします(*'ω'*)
手や机はきれいにして乾かしておく。
ペン先がしっかりとがるように締める。最後までご覧いただきありがとうございます!
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