ジューシーな桃ぎっしり！桃テリーヌ！美味しすぎるフレッシュ桃ゼリーの作り方

【１７日に大切なお知らせがあります！】

１７日のイベントに向けて
１３日からは桃＆マンゴースイーツフェア！
桃とマンゴーのお菓子レシピを
毎日いっぱい上げていきます♪
編集がんばりましたよー！！
お楽しみに♪

ジューシーな桃ぎっしり！桃テリーヌ！美味しすぎるフレッシュ桃ゼリーの作り方

おはようございます！パティシエール今日のおやつです！

今日のおやつは桃テリーヌ！
フレッシュな美味しいももをぎっしり！
コンポートにしないで固めました！
甘ーい桃の香りとジューシーさがたっぷり詰まった
美味しい一品です(*^^*)

簡単で楽しいおやつ作りを全力でお手伝い！　

コンポートしなくても美しい！黒くならない桃の色止め

ももをカットしたらすぐに冷たい色止め水につけていきます。
色止め水の作り方は3種類！

塩

水200gに1gほどよく混ぜます。

レモン汁

200gに30gほど（大匙２）

砂糖水

 200gに15gほど（大匙１）

どれを使うときも水はしっかり冷たく、
5分ほど漬けてしっかりキッチンペーパーなどで
水気を取って使います♪

効果は塩が一番高いと思います♪
塩っ気が嫌な場合はレモン汁・砂糖水でもOKですし、
お店ではレモン＋砂糖の組み合わせで作っていましたよ～！

来週からの桃デザートもお楽しみに♪

今日のおやつポイント！

 ゼリー液は必ずしっかり冷やしてから、

桃がはみ出さないようにたっぷり型に入れてくださいね♪　　　　　　　　　　　　　　　　

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