パティシエール今日のおやつ PatissiereTodaysDessert

おはようございます!パティシエール今日のおやつです!お菓子作りはこんなに簡単で楽しい!美味しくて可愛いお菓子をお届けします!

【パティシエ】これは…絶品!バット1枚ペロッと食べれる!ふわしゅわとろーり本格ティラミス!

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このティラミス!美味しすぎる―!

おはようございます!パティシエール今日のおやつです!

今日のおやつはティラミスです!
ふわしゅわ!とろーり!さいっこうの食感です!
美味しすぎてバット丸まる1枚分食べられちゃいます(*'▽')
これは是非!試してほしい!

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どうですかー?この感じ!
たまりませんよね!
チーズクリームはメレンゲと合わせるだけでとっても手軽!
上手に合わせることができればしゅわふわ食感に
ちょっと混ぜすぎてもなめらか―な食感になります♪

簡単で楽しいおやつ作りを全力でお手伝い! 

生地から作ると超本格レシピに!

生地は作らなくてもOK!
ビスケットやカステラ、市販のスポンジで代用しても大丈夫です。

ビスキュイをマスターするとより本格的に!
コーヒーシロップをたっぷり吸いこんだ美味しいティラミスになります。

ビスキュイというのはバターを入れていないスポンジです。
卵白と卵黄を分けて泡立て合わせて焼くタイプの軽い生地です!

 

本格ティラミスはマスカルポーネチーズで

今回のレシピはお財布に優しいクリームチーズを使っていますが、
本格レシピではマスカルポーネチーズを使って行きます。

マスカルポーネチーズは濃厚だけど癖が少ないとってもおいしいチーズなんです!
種類によっても味が全然違いますので、色々試してみてくださいね(*'▽')

今日のおやつポイント!

メレンゲをつぶさないように優しく混ぜること

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ついに…!レシピ本を出版しました!!!


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