【パティシエ】これは…絶品!バット1枚ペロッと食べれる!ふわしゅわとろーり本格ティラミス!
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おはようございます!パティシエール今日のおやつです!
今日のおやつはティラミスです!
ふわしゅわ!とろーり!さいっこうの食感です!
美味しすぎてバット丸まる1枚分食べられちゃいます(*'▽')
これは是非!試してほしい!
どうですかー?この感じ!
たまりませんよね!
チーズクリームはメレンゲと合わせるだけでとっても手軽!
上手に合わせることができればしゅわふわ食感に
ちょっと混ぜすぎてもなめらか―な食感になります♪
簡単で楽しいおやつ作りを全力でお手伝い!
生地から作ると超本格レシピに!
生地は作らなくてもOK!
ビスケットやカステラ、市販のスポンジで代用しても大丈夫です。
ビスキュイをマスターするとより本格的に!
コーヒーシロップをたっぷり吸いこんだ美味しいティラミスになります。
ビスキュイというのはバターを入れていないスポンジです。
卵白と卵黄を分けて泡立て合わせて焼くタイプの軽い生地です!
本格ティラミスはマスカルポーネチーズで
今回のレシピはお財布に優しいクリームチーズを使っていますが、
本格レシピではマスカルポーネチーズを使って行きます。
マスカルポーネチーズは濃厚だけど癖が少ないとってもおいしいチーズなんです!
種類によっても味が全然違いますので、色々試してみてくださいね(*'▽')
メレンゲをつぶさないように優しく混ぜること
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