パティシエール今日のおやつ PatissiereTodaysDessert

おはようございます!パティシエール今日のおやつです!お菓子作りはこんなに簡単で楽しい!美味しくて可愛いお菓子をお届けします!

モーモーチーズケーキの作り方!生クリームなしでしゅわふわ牛柄ケーキ!



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混ぜるだけで簡単!可愛いうし柄チーズケーキ!

明けましておめでとうございます!パティシエール今日のおやつです!

今回は15分ほどでできる!

簡単チーズケーキを

今年の干支が「丑」ということで

牛柄モーモーチーズケーキとして作りました!

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生クリームなしで卵とクリームチーズだけで作りました!

本格ティラミスのようなふわっとした仕上がりです!

 

簡単で楽しいおやつ作りを全力でお手伝い!

美味しいふわふわチーズケーキを作るには?

クリームチーズは常温に戻して柔らかくする。

(今回は雪印の柔らかめのチーズを使いました)

・つやっとしたきれいなメレンゲを立てる

・泡をつぶさないようにふわっと合わせる

 

メレンゲがふわっとした食感の大事なポイントです!

泡が消えないように手早く仕上げることで

美味しいしゅわふわチーズケーキができます!

 

今回はシロップにバニラを入れていますが

お好みの洋酒などをいれてもOKです。

シロップをコーヒーシロップにすればティラミスになります!

 

コチラのチーズケーキもおすすめです!!

 

todaysdessert.hateblo.jp

 

今日のおやつポイント!

できたらだんだん泡が消えてくるのでお早めに召し上がりください。

だんだんと滑らかなチーズケーキになっていきます。

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