初めてのお菓子作り！道具どこで買う？100均でもいいの？パティシエのおすすめ！

初めてのお菓子作り！不安がいっぱい！

おはようございます！パティシエール今日のおやつです！

「お菓子作り始めたばっかりで失敗ばかり…」

レシピ動画はたくさんあるけれど、

失敗の理由やどうしてそのやり方なのか？

どうしてこの道具を使うのか？

どうやって道具を選べばいいのか？

までは教えてくれないものがほとんどです。

理由がわかれば失敗知らず！

この動画では初めての方向けに、応用や難しいことはお話ししていません。

ですが製菓の専門学校で教わることや

パティシエ1年目に教わることもたっぷり盛り込んでいます。

最初から１００％を目指さなくてOK！

簡単なこと、基本をきっちり覚えて順番に少しずつできるようになっていきましょう。

わからないことはそのままにせずに質問してすぐ解決！

作ってみたけどうまくいかなかった。

こんな道具はどうなの？

失敗は成功までの途中経過！

質問して解決すれば次のステップです！

自分で作ったできたておやつをおなか一杯楽しんじゃいましょう！ｗ

上手に作れたらお友達や恋人にプレゼントも出来ちゃう！

今回の動画は最初の最初！

レシピを決めるところから 細かい道具の選び方と作りたいスイーツ別に必要な道具まで！

ちょっと長い動画ですがしっかり説明しているので どんな道具を買ったらよいかしっかりわかると思います！！

最後までメモを取りながらみてみてくださいね(*'ω'*)

　　目次　　　　　　　　　　　 01:06

１　目標を決めてレシピを探す 　02:07

はじめはクッキーから作ってみましょう！レシピは簡単○○で検索してはだめ！

２　道具の選び方 　　　　　　　04:17

はかり・ゴムベラ・泡立て器・ボウル・ふるいなどの選び方

３　あると便利なもの 　　　　　19:33

綺麗にお菓子作りをするのに必要な道具

４　スイーツ別必要な道具 　　　22:39

クッキーに必要な道具やショートケーキを作るときに必要な道具

５　スマートなお菓子作り　　 　27:36

片付けながらお菓子を作ればきれいに作れて楽しくなります！ 

簡単で楽しいおやつ作りを全力でお手伝い！

どうでしたか？

話長ーい！ｗちょっと熱くなっちゃいました( *´艸｀)

意外と100均で買ったものでも大丈夫だったり、意外と高いものばかりでもなさそうですね(*'ω'*)

これなら数日で集めてすぐにお菓子作りが始められるかも！！

と思いませんでしたか？

以下に動画の内容を簡単にまとめています！

お買い物のときのメモなどにお使いください|дﾟ)

レシピ選びのポイント

簡単○○で検索しない！

アレンジレシピや手抜きレシピがたくさん出てきて

初めてお菓子を作る方はどのレシピを選んでいいのかわからなくなりますｗ

是非基本○○で検索してみてください。

同じようなレシピがたくさん出てきて

作り方も丁寧に書かれているものがほとんどです。

道具選びのお買い物メモ

・はかり

　　デジタルのグラムばかり

・ゴムベラ

　　大小1本ずつ 100均でもOK

（シリコン製で耐熱の物を）

ボウル

・大２こ

　　20㎝以上の物

・中２こ

・小いくつか（お茶碗などでもOK）

大きいボウルを選ぶとき ほとんどお菓子を作らない方

→プラボウルは100均でも十分に使えます。

長くお菓子作りを続けたい方

→少し高いですが、ステンレスとガラスをおすすめします。（100均のは軽くてもろいのでお勧めしません）

・泡立て器

　　大小2本 小は100均

・ふるい

　　茶こしと粉ふるい 茶こしは100均

あると便利なもの

特に濡れ布巾とバットはあるととっても効率よく作業ができます！

手や机をこまめに拭いてきれいにしながら作業をしたり、

バットの上に道具を置いて机を汚さないように作業しましょう！

スマートなお菓子作り

お菓子作りに慣れないうちは最初に計量を済ませたり、

道具を準備した状態でスタートするのがおすすめです。

綺麗に作業できるし入れ忘れも防げます！

お菓子作りが終わったら

バットにすべてまとめて流しにもっていけばすべてすっきり完結ですね！！

綺麗に作業をすることで気分もいいし効率もぐーんと上がります！

最後までご覧いただきありがとうございます！

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