パティシエール今日のおやつ PatissiereTodaysDessert

おはようございます!パティシエール今日のおやつです!お菓子作りはこんなに簡単で楽しい!美味しくて可愛いお菓子をお届けします!

一日600枚クレープを焼いたプロが教える。美しいクレープ



3か月でスタートできる!

『オンラインお菓子教室の始め方』

無料特典をゲットしてください!

⇩コチラをタップして友達追加⇩

LINEで無料相談してみる?
ID検索の場合はこちら@617sndzc

教室をするには何から始めればいいの?

資格がなくてもできる?など

なんでもご相談ください!

失敗させないクレープの焼き方

おはようございます!パティシエール今日のおやつです!

皆さんクレープは好きですか?

私は大好きです!特にミルクレープがっ!!

クレープにもいろいろあって、かりっと香ばしい香りのクレープ。

ミルクレープのように歯切れのよいクレープ。

もちっとかみ心地のよいクレープ。

丁度最近マツコの知らない世界でもクレープの世界がやっていましたね(^^♪

その方ははむはむ食べ、もちもち生地を紹介していました!

 

まさにお家で作るクレープはもちっと系!

フライパンで作るので生地が厚くなりやすく、クリームや入れるものも自分で好きなように選べます。

なんという幸せ♡

パティシエール今日のおやつの美しいクレープ

どうです?とっても美しい焼き色と丸い形ではないですか?

自分で焼いてみてもほれぼれですw

めっちゃ手前みそ発言ですが

毎回きれいに焼けるようになるととっても気持ちが良いですよ!!

 この気持ちよさをあなたにも味わってほしい!

 

簡単で楽しいおやつ作りを全力でお手伝い!

一日600枚ものクレープを焼いていた時のお話し

某有名ショコラティエで働いていた時の事になります。

私は焼き場のリーダーを務めておりました。

私以外の子たちは練習してもなかなかうまくならず、ロスがたくさん。

材料費が結構かかるため、練習させるわけにもいかず私が担当に。

ただ、有名店ですので焼く数が半端ないw

600枚も焼くと4~5時間くらいはかかりましたw

生地を仕込む時間もあるのでほぼ一日ですねw

フライパン三枚をくるくると順番に使いながらの作業。

気が遠くなります。

上手に焼けるようになりましたし、失敗への対策コツが身についたのでよかったですがw

 

途中でなんでクレープ焼いてるんだっけ?

と考えた私は夢の世界に浸りながらクレープを焼き始めました。

 

聞くだけで胸やけしそうな夢の王国の話

昔々、あるところにチョコレート王国というチョコレートだけでできた国がありました。

お城はホワイトチョコで真っ白にコーティングされ、美しいタージマハルのよう。

村人たちはせっせとカカオを育てチョコレートを作って献上する毎日。

ですが王や王子は優しく、幸せな国でした。

私は王国に仕えるパティシエでした。

来る日も来る日もチョコレートの溶けた甘い匂いに包まれてケーキを作り、

王様や王子のお口に合うケーキを創作し、作り続けていました。

 

そんなある日。

 

王子は他国の王子の話を聞き、ミルクレープを食べてみたいと言い出したのです。

でもこの王国のことだからきっとチョコ味…

チョコレート味のミルクレープなんて珍しいし見たことがない!

試行錯誤の上、私はついにミルクレープを完成させました。

そのミルクレープは何とも言えない香ばしさともっちりした食感。

そしてチョコレートの最高の口どけ。

 

王子は歓喜し、国中の村人たちにまで食べさせたいというのです。

しかしながらミルクレープ、一台に少なくとも10枚はクレープを焼かないと作れないw

国民全員に食べさせるというのでさぁ大変です。

クレープが焼けるパティシエは私たった一人。

焼けども焼けども配り切れません!!

クレープを大量に焼く毎日がスタートしました…。

 

だから私はこんなにたくさんクレープを焼かなきゃいけないんだよ!!w

とこんなことを考えながら自分を奮い立たせ、クレープを焼いていました。

手は動かしていても頭は暇だったのでwかなりやばい妄想ですがw

こんな風に永遠クレープを焼く気持ちを少しでも感じたい方はこちら

 

ASMR、音フェチ動画も同時公開しています!

今回はショーもない私の妄想付きの記事でしたw

クレープを焼くのにはとにかく落ち着いて、順番をよく考えて焼けばきっとうまくいきます!

初めての方でもきっとこの配合で一枚は上手に焼けるはず!

 

最後までご覧いただきありがとうございます!

→ チャンネル登録でパティシエール今日のおやつを応援! ←こちらをクリック!

ありがとうございます!!!

登録していただけるととっても励みになります。

一人でも多くの方にお菓子作りを楽しんでいただけたら嬉しいです。

 

お菓子教室開業のお悩みはありませんか?
スタートから
たった3か月で満員に!?

⇩満員の秘密はコチラをタップ⇩
LINEで無料相談してみる?
ID検索の場合はこちら@617sndzc
教室を始めてみたいんだけど何からすればいいの?
私にもできるかな?など
お気軽にどうぞ!無料です!!